O mel ten glute?

¿Os celíacos poden comer mel na súa dieta habitual?

Consulte sempre a un médico especialista sobre a lista de alimentos sen glute adecuados para os celíacos.

O mel puro é un alimento sen glute e os celíacos poden consumir mel.

O mel puro non ten conservantes, espesantes nin ningún aditivo que poida ter glute.

As persoas que son celíacas e necesitan comer unha dieta sen glute poden preguntarse regularmente se un alimento contén glute.

O gluten está presente de forma natural nalgúns cereais (trigo, cebada, centeo, fariña de avea non certificada, espelta, kamut ...).

Como sabemos, os celíacos teñen intolerancia ao glute e poden ter reaccións adversas se comen alimentos con glute.

Atopamos 2 tipos de alimentos sen glute:

- Os alimentos que por definición saben que teñen glute de xeito natural.

- Alimentos ou produtos que incorporen glute nalgunha fase do proceso de fabricación.

É por iso que unha boa etiquetaxe e información ao consumidor da presenza ou ausencia de glute nos alimentos son tan importantes.

RESUMO:

Aquelas persoas celíacas que queiran consumir mel, poden facelo xa que o mel puro é un produto que non contén glute.

Así mesmo, se es celíaco, sempre debes consultar a un médico sobre a lista de alimentos sen glute e as recomendacións a seguir.

Equipo de Mundoabejas.com