Pólen natural coletado pelas abelhas

Características do pólen e suas propriedades

Neste post de hoje, gostaríamos de falar sobre o pólen, como ele é formado, quais propriedades ele possui e por que pode ser tão valioso tanto pela biodiversidade da natureza, pelas abelhas quanto pelas pessoas que o consomem.

Pequenos grãos de pólen são essenciais para fertilizar e reproduzir espécies vegetais e, assim, continuar o ciclo biológico com resultados como frutas, grãos, flores ou árvores. O pólen é formado por esporos microscópicos muito pequenos, com granitos de um diâmetro de 0,05 milímetros. Você pode imaginar quantos grânulos de pólen cada bola de pólen foi coletada por uma abelha? A resposta é: 2.000.000 de granitos microscópicos de pólen.

Para nos dar uma idéia do esforço que as abelhas colhem de pólen, diremos que, se uma abelha trabalha durante um mês, seguida oito horas por dia, ela só poderá coletar 5 miligramas de grãos de pólen, ou seja, uma colher de chá pequena e simples.

O pólen de abelha é um alimento rico em proteínas. Comparado por gramas, podemos dizer que o pólen contém entre 5 e 7 vezes mais proteínas (especificamente aminoácidos) do que carne, queijo ou ovos. 15% do pólen é lecitina, um composto que pode ajudar a reduzir o colesterol e é muito bom para o cérebro.

O pólen geralmente tem uma cor amarela, embora também encontremos pólen marrom, vermelho e verde e, às vezes, até preto (dependendo da planta ou árvore da qual o pólen vem). Como o pólen é uma fonte tão importante de nutrientes para as colmeias, as abelhas vão de flor em flor para coletar esse valioso elemento nutritivo.

As larvas das abelhas são grandes consumidores de pólen, pois precisam de vitaminas, proteínas, gorduras e sais minerais (uma colméia pode consumir anualmente entre 20 e 25 kg de pólen).

Muitos de nós se perguntam, como é possível que as abelhas transportem pólen das flores para as colmeias? As abelhas amassam primeiro os granitos do pólen usando o néctar e as secreções de suas glândulas bucais para formar uma massa uniforme e ser capaz de transportá-lo nas patas traseiras.

Algumas das plantas e árvores que contribuem com o pólen para as abelhas são, por exemplo: girassol, eucalipto (eucalipto), castanha, coscoja (Quercus sp.), Carvalho, carvalho, vassoura (Cytisus multiflorus), a papoula, o jara e a jarilla.

Neste link, você pode ver, de acordo com o tipo de plantas, se elas contribuem para o pólen das abelhas, néctar ou ambos.

Se o apicultor quiser coletar o pólen que as abelhas estão trazendo para as colméias, ele pode colocar os coletores de pólen em frente à entrada da colméia, para forçar as abelhas a liberar os grãos de pólen ao entrar na colméia. O pólen coletado pelo apicultor na armadilha passará por um processo de desidratação e peneiração para posterior consumo ou comercialização.

Normalmente, cada grânulo de pólen é composto de pequenos grânulos de pólen individual da mesma espécie botânica.

Como dissemos, uma colméia pode coletar entre 12 e 40 kg de pólen por colméia e ano. O apicultor que coleta pólen através do caçador de pólen deve ter em mente que a colônia de abelhas também é consumidora de pólen por sua boa saúde, desenvolvimento e bom funcionamento da colméia. Portanto, todo pólen não deve ser removido e uma quantidade suficiente de pólen deve ser deixada para as próprias abelhas.

O pólen é composto, em média, de 55% de carboidratos, 35% de proteínas, 3% de vitaminas (contém vitaminas A, C, K, B1, B3, B5, B6) e minerais (com especial menção ao selênio, considerado auxiliar do sistema imunológico e à prevenção de tumores, processos inflamatórios e distúrbios cardiovasculares) e 2% em ácidos graxos (possui ácido alfalinolênico). Também possui flavonóides, carotenóides e fitoesteróis.

Assim, o pólen é um excelente alimento para abelhas e seres humanos, sendo um excelente complemento nutricional e um produto apícola que, juntamente com o mel e a geleia real, pode servir como complemento à atividade econômica do apicultor.

Equipe Mundoabejas.com