La jalea real

Composition, caractéristiques, avantages et contre-indications

Dans la ruche, toutes les larves sont nourries pendant les trois premiers jours de leur vie avec de la gelée royale pure (c'est-à-dire sans ajout de pollen). Cependant, seule la reine (et les cellules royales desquelles sortiront les reines) sera toujours nourrie uniquement avec de la gelée royale tout au long de sa vie de reine des abeilles.

Les abeilles nourrissent toutes les larves de la ruche avec la gelée royale, à la différence que les larves des ouvrières ajoutent des grains de pollen à la gelée royale qu'elles leur donnent et que les vraies larves et la reine des abeilles ne fournissent que de la gelée. Réel pur sans pollen ajouté.

Qui est responsable de la production de la gelée royale? Les jeunes abeilles ouvrières âgées de 5 à 10 jours sont responsables de la sécrétion de la gelée royale, mélange de substances sécrétées par les glandes hypopharyngées et de sécrétions d'estomac d'abeilles.

La gelée royale est visqueuse et a un goût légèrement amer ou acide. Sa couleur est jaune clair. La gelée royale contient une protéine très importante qui est liée à l'alimentation de vraies larves appelée royalactine.

De quoi est faite la gelée royale? La gelée royale est composée à près de 60% d’eau, de protéines, de lipides, de sucres et de cendres.

Il est important de souligner les nombreuses vitamines que possède la gelée royale, telles que la vitamine E, la vitamine PP, les vitamines B1, B2, B5, B6, l'acide folique, les minéraux (calcium, potassium, cuivre, zinc, manganèse, sodium, fer), acides aminés, antibiotiques, gammaglobuline et abúminas.

Il est important de conserver la gelée royale à des températures comprises entre 0 ° C et 2 ° C, car il est nécessaire d'empêcher sa détérioration. La gelée royale est un complément alimentaire ou un complément nutritionnel très populaire et largement accepté. Cependant, il faut faire attention aux réactions allergiques possibles (surtout chez ceux qui ont déjà une allergie déjà diagnostiquée). Les réactions allergiques peuvent avoir divers symptômes d’importance variable, tels que l’urticaire, l’asthme ou même l’anaphylaxie. Par conséquent, il serait toujours pratique de consulter votre consommation avec un professionnel accrédité dans le domaine de la santé.

Nous pouvons trouver de la gelée royale commercialisée sous différents types et formats, toujours dans des magasins spécialisés et avec une assurance qualité.

L'équipe Mundoabejas.com